极盛寿司始终坚持“经营中经营”的经营理念。早在九十年代回转寿司创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，回转寿司注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品之时融入文化元素扩张美食的吸引力，回转寿司成为发掘中国西餐元素的创始者。
极盛寿司始终坚持“以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为工具”，立足广州，面向全国。回转寿司建立全国物流配送中心，为旗下的63家分店统一配送物料。“结构清晰、内容充实、职能明确”，造就了全新的回转寿司。 <<<查看详情>>>
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