2014 年，陈岚舒获颁「亚洲最佳女主厨」殊荣;而她所带领的 Le Moût 乐沐法式餐厅，更于「亚洲 50 最佳餐厅(Asia’s 50 Best Restaurants)」评选中，连续叁年获选为台湾最佳餐厅。然而，比起奖项更重要的，是她将法式料理的美学与精神，带进了台湾人的生活日常。
Le Moût 乐沐法式餐厅藏于台中的一幢居民楼里，生于1981年的年轻主厨陈岚舒曾获亚洲最佳女主厨称号。从台湾大学外文系毕业后，陈岚舒即赴法国学习厨艺四年，在巴黎斐杭迪高等厨艺学校毕业，并考取法国厨师证照。她认为，美好的料理，即是食材间展现的平衡，但平衡不是温和，因此其中或酸涩、或甘甜、或辛呛、或香醇……最后奇异地融成和谐。 <<<查看详情>>>
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