西元1938年,劳伦斯‧法兰克(Lawrence L. Frank) 和华特‧肯培(Walter Van de Kamp) 合作的第一家劳瑞斯牛肋排餐厅,在位于加州比佛利山庄(Beverly Hills) 的拉辛尼伦吉大道上(La Cienega Boulevard) 正式开幕。对劳伦斯而言,开设牛肋排餐厅是实现他小时候长久以来的梦想,无非是希望大家和亲朋好友相聚的同时,可以一起大啖牛肋排,分享生命中每一刻美好的时光。劳伦斯敏锐的直觉告诉了他,餐厅的格调要非常高雅,让消费者觉得魅力十足,但在价格上要让消费者觉得可以信赖、精緻却又物超所值、不会有压力。因此,劳伦斯对于盘饰和上桌的呈现手法特别重视;例如在餐桌旁现场切割牛肋排的银色不锈钢餐车,就是个令消费者叹为观止的创意,仿佛是把迷你厨房带到餐桌旁来为消费者服务。
劳瑞斯牛肋排餐厅目前除了加州比佛利山庄创始店之外,另有拉斯维加斯分店。亚洲地区则有新加坡、台北、东京赤坂、香港、大坂、首尔、东京惠比寿、上海、雅加达分店。每家分店都同样提供着最经典的英式烘烤牛肋排及各式美味餐点,在亚太地区始终深获消费者的喜爱。 <<<查看详情>>>
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