老磨坊羊汤馆立足传统羊肉汤,本着肉鲜汤鲜的制作原则,不断改进火候、配料、刀工器皿诸多方面。老磨坊羊汤馆采用香料配方,经过4道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤,用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水,加以传统香料配方熬制,呈现出汤白似奶、水脂交融、香而不腻、鲜洁爽口、热烫浓香、营养丰富的底汤。 <<<查看详情>>>
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