目前针对广大雷门拉面爱好者和基层创业人士合作开办加盟店90家，在保证传统拉面的优质基础上，推出了多种口味的拉面，选材、配料一律经过严格把关，本着“每一碗都是用心做的好面”。雷门拉面加盟店在各地、市限额加盟，严格实施区域保护政策，雷门拉面加盟规范市场秩序。
雷门拉面的汤头选取六、七个部位的猪骨，每日上灶熬炖，因汤过浓易糊，需要时常搅拌来确保骨钙的渗出，营养不流失。一斤骨出一斤汤，汤色微黄浓郁，不添加任何味精，入口饱满丰盈而没有粘稠感，满腔都是食材自然质朴的味道。环境是标准的日式拉面店风格，干净简洁。即可坐在吧台享受一人食的乐趣，也可以和朋友三四坐于一桌，丝毫不会觉得拥挤。
盼着在氤氲的雨后钻进某个小馆，默默地吃一大碗面，不停嘴，就好像看电影一样，酣畅淋漓。坐落在九眼桥中海广场步行街角落里的，第一家雷门拉面显得温馨又别致，来一碗热腾腾的拉面，喝一碗有生命的汤，将温暖和满足感都紧紧攥在手中。创始人李翔说：“我希望把最好的食物分享给每一个人”!如今，雷门拉面将继续不断地传承着这种“分享精神”! <<<查看详情>>>
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