关于鸡肉的选择,乐小煲可谓挑剔至极,不仅对鸡的品种、年龄上纲上线,对其生活环境也有严格的要求。乐小煲拒不接受圈养鸡,只有到处奔跑、性格开朗、乐观向上的散养小公鸡才有资格进入乐小煲的厨房。乐小煲使用的大米都是优选本年新出、一季脱壳的新鲜东北大米,粒粒饱满、色泽晶亮,且不过分打磨,保留一定的胚芽营养,蒸煮出的米饭自然柔韧软糯、馥郁清香。 <<<查看详情>>>
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