俗话说:“天上龙肉,地下驴肉”能有这句称呼可想而知驴肉的美味。而在邯郸有一家百年老字号,也是备受当地人喜欢,那就是——马连升驴肉马连升驴肉,精选优质驴肉,多重药材,精心调制,多道工艺精心制作而成。是来到邯郸必打卡之地。当年的马家驴肉馆自然就是如今众所周知的马连升驴肉,经过数辈人的苦心经营,“马连升大酒店”在原有的高品位、高品质的基础之上将传统配方与现代工艺相结合,开发出数多驴肉相关系列熟食产品。
永年也是一座千年古城,有着深厚的文化底蕴。不单单是杨氏太极拳发源地,在饮食方面,也形成了自己独特的风格。而闻名遐迩的全驴宴,堪称古城佳肴珍馐的代表。据资料记载,马家驴肉馆从清同治年间传承至今,已逾百年了。相传1900年八国联军攻入京城,太后逃至西安,翌年十一月十四日返程途径永年时品尝了马甲驴肉后大加赞赏。 <<<查看详情>>>
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