南泉豌豆面隶属于重庆新大恒餐饮管理有限公司，南泉豌豆面做面、调料的方法很有特色，味道滑爽鲜美，豌豆金灿灿，耙噜噜，热洛洛，入口化渣，过齿留香。南泉豌豆面的味道深深刻在老重庆人的心里，是为老重庆人不能忘怀的一种味道。南泉豌豆面是面食行业中知名品牌，一直在该行业中占据着独一无二的地位，致力于提供面食产品等，质量上乘、价格实惠、创新度高，品牌实力不断提升。是当下众多的投资商们都争相想要加盟的好品牌，对于想要获得丰厚利润的您来说，绝对是一个非常不错的选择。
品牌故事：
1945年，王运章和她先生在南泉建文峰脚下开始卖面，由于水好、环境好加上技术特别好，其豌豆面在重庆家喻户晓。由于门店位置在南泉处，随着生意慢慢做大，客人纷纷把他们做的面叫做“南泉豌豆面”。久而久之，王运章夫妇经营的南泉豌豆面的所在地被大家公认为是豌豆面的发源地。后由于种种原因，南泉豌豆面店最终走向了解体，但是，南泉豌豆面的味道却深深刻在老重庆人的心里。
2006年，为了重振南泉豌豆面的招牌，传承人舒家华邀请南泉饮食合作商店的领导及老同事，对南泉豌豆面进行品尝、点拨，大家一致赞扬“就是这个味道”，这句话为舒家华把南泉豌豆面重新推出江湖增添了不少信心。决定重塑记忆中“南泉豌豆面”这一老字号招牌，让重庆小面的传统饮食文化世世代代传承下去，让重庆小面—南泉豌豆面这个饮食文化的奇葩一直流传。
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