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品劲道面馆家辣油都是自己做的,每天特供顶级辣椒,熬制两小时,炼制出十二斤,所以好多顾客都爱品劲道面馆的辣油味道。除了辣油,还有一个关键是皮肚,油炸过后金灿灿的,色泽通透,吃起来脆脆的有咬劲,特别吸汁入味。南京最原始的皮肚面的味道都在品劲道面馆一碗面里,口感清爽,又保留了食材的纯粹,汤底就是简单的清水加卤汁,炸好的皮肚爽脆弹牙,配合炝锅的小煮面,味道令人回味。 <<<查看详情>>>
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