其实说到椒麻鸡,它还是有典故的,其实椒麻鸡源于一百年前,是由当时的一位姓宋的回族师傅研发的,这位宋师傅制作的椒麻鸡的是色香味俱全,肉嫩滑的。用一盘花红色的小碟子盛上鸡中大腿部分,然后浇上汤汁,味道就浓郁了很多,其实一开始是以卖椒麻鸡为生的,后来就不做了,但是他为人热情,他就把椒麻鸡的做法交给了家庭主妇,然后又椒麻鸡变成了当地家庭主妇必做的一道菜了,只是在岁月的长河中,椒麻鸡变成了今日的椒麻鸡了,但是我相信一定会做出当年最初的那个味道。 <<<查看详情>>>
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