乔东家大包是一家以包子为主的复合式快餐品牌，主营的产品是排骨养生大包，辅营产品有营养粥、盖浇饭快餐、滋补汤羹等。乔东家大包用的发酵面是老面，不过结合了现代化的生物发酵自有工艺，缩短了发面的时间。这样一来，经营者就不用再跟以前的包子店一样，凌晨早起发面了。乔东家排骨大包的馅料采用了的制造/精制自有工艺，原材料有新鲜的猪肋排、香菇、芸豆、白菜等，成品不冒顶，不跑油，充分锁住了食材的鲜美与营养。因为制造/精制调味料和烹饪方式，总部会提供配送和培训，所以乔东家大包门店内不需要聘请专业的大厨，也不用招募很多员工，而是只要有个2到3人，即可实现包子产品的量化生产。
乔东家大包作为一个包子项目，在价格方面自然是贴近大众生活的，能够满足各类消费人群和各种购买能力的需求。包子、凉拌菜、营养粥、盖浇饭这样的丰富产品线，也让乔东家大包的经营突破了时间的限制。一年四季，从早到晚，乔东家大包都能提供给顾客相对应的饮食选择，所以门店不可能出现淡季的情况。 <<<查看详情>>>
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