另外配以甘草，肉桂等多种中药材卤制后，可清肝火，去内热，祛内湿，健脾胃，预治癌症，增强食欲消除疲劳等结果。巧夫人云南过桥米线拥有的不仅是产品自主研发中心、中央厨房、营销公司等生产基地，拥有的更是“专业化”“科学化”“标准化”“创”的企业理念，的企业宗旨是：“连锁中国、共赢，让过桥米线的营养美味服务每一个人！”整合了传统工艺和现代管理大量，让制作加工、经营管理变得十分简单。
巧夫人云南过桥米线公司现在把以前的培训基地搬到公司现在的直营店手把手教学员，让商到公司直营店实战操作，从服务员做起，再到收银员。巧夫人云南过桥米线操作过程，砂锅的配比，特制高汤和特制辣酱的熬制方法。再让商亲自给顾客做餐，让商和采购员一起去市场完成采购过程，这样商方可毕业才准许商开店，确保开一家火一家。 <<<查看详情>>>
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