该品牌依托自营猪肉供应链与郴州米粉直采体系，坚持鲜料现切现煮工艺，主打鲜熬猪骨鸡汤及湖南风味产品，涵盖汤粉、拌粉、小吃及炸串等品类 。通过堂食、外带、外卖与线上线下长时段经营结合，构建标准化运营体系，设立独立研发中心及物流系统 。截至2025年，已布局广东、福建等地60余家门店，并启动西安市场试点，推进“餐饮+零售”数字化管理模式，形成15小时全时段社区服务网络 。
俏张飞杀猪粉，隶属于广州乐家鲜食餐饮管理有限公司。该品牌致力于成为中国社区餐饮新零售领域的领先品牌。俏张飞聚焦社区餐饮新零售的创新，以社区生鲜打通“最后一公里”的深厚经验，专注于社区餐饮消费升级，主打湖南杀猪粉和猪肉零售业务，其鲜料现切、现煮现卖的特点，结合堂食、外带和外卖服务，线上线下长时段经营，为社区顾客提供便捷的餐饮服务。
俏张飞杀猪粉坚持以社区生鲜与餐饮相结合，拥有独立的产品研发中心、设计团队、营销队伍和快速物流反应系统;在广州、东莞、佛山、中山、惠州、肇庆、清远及福建南平等城市拥有60多家门店。 <<<查看详情>>>
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