酥中名门的核心竞争力在于对原料的极致追求。面粉选用加拿大进口的春小麦粉，黄油来自新西兰天然牧场，就连看似普通的白砂糖也是特定产区定制的甘蔗原糖。制作车间保持着恒温恒湿的环境，老师傅们凭借几十年练就的手感，精确掌控着和面、开酥、包馅每个环节的温度与力度。创新推出的"低糖系列"采用阿拉伯糖替代部分蔗糖，糖分减少50%却保持原有风味，深受健康饮食人群喜爱。
这个百年品牌在坚守传统的同时不断突破。与江南大学食品学院合作建立的研发中心，每年推出十余款新品，其中"抹茶流心酥"和"黑松露蛋黄酥"成为网红爆款。电商渠道的开拓让产品销往全国各地，真空包装技术使酥点保质期延长至45天而不失风味。如今，酥中名门正以"东方下午茶"的概念走向国际，让世界品味中国酥点的千年韵味。 <<<查看详情>>>
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