柠檬鱼中的鱼肉鲜味在这道菜中至关重要，太湖柠檬鱼选用的是天湖养殖的有机黑鱼，营养价值较高，富含人体所需的蛋白质、氨基酸等等，而且肉质极其细嫩，鲜美可口，店内提高/增加每天都是选购鲜活黑鱼，提高/增加新鲜和口感。另外，柠檬鱼的另一个主角柠檬选用的是澳洲进口柠檬，涩味小，香气浓郁，正好可以缓解油腻，清爽鲜美。
除了柠檬鱼之外，太湖柠檬鱼店内的黄金酸辣鱼、撒尿牛丸、鲜豆皮、金针菇等等也非常受消费者喜爱，店内遵循着健康、品质的经营理念，在操作烹制过程中严格把关，准确控制时间和火候，每一份菜品都是精心制作，较大程度的保留食材本身的自然风味和营养，让大家在享用美食的同时，也能吃得健康和愉悦。 <<<查看详情>>>
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