为了确保酸菜鱼的美味,老板专门远赴四川带回了当地的“非物质文化遗产”——乐山夹江土门泡菜。酸菜被带回沈阳后,还会加入重庆老盐水继续腌制,最大程度地保留酸菜中的乳酸菌。酸菜鱼上桌就能看出与别家的不同,老板专门定制的陶土锅,锅底可以持续加热,酸菜鱼的口味不打折扣,保证你从头吃到尾都是热乎乎的。
元汤酸菜鱼根据多年的餐饮管理及运营经验,结合餐饮行业的发展趋势,以创新的理念推翻传统酸菜鱼的正餐式消费,从消费者的角度出发,开发出快餐式酸菜鱼消费方式,元汤酸菜鱼独创的秘制配方与标准化的加工制作流程让酸菜鱼华丽变身,不再一餐难求,可供单人消费用餐,明档操作,出餐快,更适合现在人快节奏的生活饮食习惯,让消费者随时随地就能吃到美味的酸菜鱼米饭。 <<<查看详情>>>
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