永霞烙馍卷菜，着名的小吃。面筋、豆芽在沸腾的铜锅里熬煮，满满地浸入料的香味。香软的馍皮里包裹着清爽的豆芽菜、筋道鲜香的面筋，加上碎碎的卤鸡蛋，再根据口味加入辣椒、香菜等，卷起来后再蘸一下锅里的高汤，鲜香味浸入馍皮，这就是永霞烙馍卷菜。
四个薄软的圆形粉子皮，摊好叠放在一起，从火锅里捞出煮好的味道鲜辣，带点卤味的爽口蔬菜如豆芽，黄瓜，还有面筋一并放在粉皮上，卷起。另外你也可以自选加入鸡蛋，香肠和调味料:辣椒酱和香菜.一起卷入馍皮中，一个够刺激的永霞烙馍卷菜就是它了。提示:一定要放入蒜泥，否则不够过瘾。
随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，人们的消费阶段早已由满足基本的生存资料阶段过渡到发展和享受阶段。现代人吃小 早已不是仅仅为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情;因为小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品。 <<<查看详情>>>
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