西安曲江文旅集团曾于2014年启动御宴宫经营提升项目，并于2021年提出1.2亿元提升改造计划，旨在融合唐文化元素与园林景观，强化宴会功能及设施配套。御宴宫餐厅通过唐代风格家具、餐具及仕女着装营造盛唐氛围，日常设有仿唐舞蹈与陕派相声表演，曾作为2016年央视中秋晚会发布会场地。其改造后定位为中高端婚宴及商务宴请场所，与周边大雁塔、大唐不夜城构成曲江文化景区组成部分。
御宴宫主打粤菜，还经营川菜和陕西菜。南极冰笋，含有丰富的钙、碘、蛋白质、氨基酸，提到冰笋，也许大家还不了解吧，其实它像笋一样的外表，牛筋一样的口感，是制作凉菜的最佳品种，吃起来很爽口，吃惯了大鱼大肉可以来尝试一下这类蔬菜。糖醋小排，选材和制作都有讲究，首先将葱、姜分别洗净，葱切段，姜切片，拍松再将排骨洗净，用刀剁成6厘米长、3厘米宽的长方块，然后再进行烹饪，制作中加一些醋，二十分钟即可，吃起来味道很浓郁。炒牛肉粒，香气扑鼻，唇齿颊香，往锅内注入开水，大约刚好淹没土豆和牛肉即可，改成小火，盖上锅盖，去除姜块，洗净牛肉待用，然后一起爆炒，三分钟即可。环境宽敞明亮，木制的桌椅摆放一致，氛围很温馨，很适合情侣约会，服务员态度十分热情，感觉很亲切。
临水而建的御宴宫是大唐芙蓉园对外经营的独立项目，位于园区的西翼，紧邻西大门，并设立独立出入口。可提供多种菜系及特色配套服务，是典型的园林庭院式仿唐建筑群，并运用多种园林置景手段营造出浓绿深荫、轻风微波、水色宜人的意境。御宴宫以唐文化为包装、是以Party文化为特色的体验式大型餐饮宴席园。 <<<查看详情>>>
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