公司在材料的选择上，尤其是对鸡本身的要求也是很高的，公司选用的都是在养殖经验在三年以上的母鸡。众所周知，母鸡它的营养是很高的，所以公司在制作扒鸡的时候也选用了三年以上机灵的母鸡。这样做出来的盘鸡味道鲜美，并且能够降低脂肪，它拥有更多的蛋白质和瘦肉。同时公司在鸡的养殖上也尤为注重，并且每天都会禁止给鸡喂专业的激素资料，所以这也避免了肌肉本身的一些有害物质能够流通到市场上。
公司的扒鸡选用的是当下流行的烧烤与卤煮相结合。肌肉通过开水进行蜕皮，然后再进行沟通的卤制，让肌肉能够富含乳汤的所有原料和香气，同时在加上桂皮香叶，八角等一系列的重口味调料。同时再加上一系列的原料进行烧烤，公司采用的烧烤都是经过无烟处理的，这样更能够避免油烟对食物本身的损害，避免食物本身的物质发生癌变。所以这更能够支持了饮食健康。 <<<查看详情>>>
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