【慢火五行汤品】老火味道，享成都市慢生活，“唱戏的腔，厨师的汤”一语道出了“腔”和“汤”的内在功夫。天下功夫，各成一派，柴门独创的煲汤砂器，以五行元素进行开发，黑砂之“土”为器，以“木”做炭，以“金”装“水”化为蒸汽溶于汤中，慢“火”而成，以四季养生的中国饮食智慧，打造出更加鲜美健康的出五行汤品，经6小时慢炖，用料足，火候够，五碗水化为一碗汤。还原传统煲汤的烟火滋味，健康又美味。
成都柴门餐饮管理有限责任公司是一家大型餐饮企业，成立于2006年，系成都餐饮同业公会会长单位，四川省非物质文化遗产保护协会副会长单位，创始人陈天福在餐饮行业深耕多年，是川菜省级非遗传承人。柴门餐饮依托四川富饶的生态农作资源，辐射全国、全球代表臻选食材，以川菜烹饪技艺烹调全球好食材，在传承守正中创新川菜。旗下直营门店布及成都、上海、重庆。品牌有柴门荟、柴门公馆、柴门鱼鲜馆、柴门头啖汤、福蓉川、柴门饭儿，定位涵盖极致川味、商务、轻商务/家宴、小资等全层客群。 <<<查看详情>>>
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