窄巷子陕菜馆,环境清幽,还栽种了一些猪笼草,餐厅的入口是一条长长窄窄的巷弄,两旁挂了红彤彤的灯笼,更有一列酒坛子摆在边上,这寓意着“酒香不怕巷子深”,含了寻幽探秘的意境。中规中矩的老陕菜,原木制的装修风格,红绿相互交错的植物,又有种小清新的模范儿。是很多外地游客的必经之地,地理位置好,菜品实在,自制的酒醇香可口,陕西四绝是必点菜。葫芦鸡外酥里嫩,大概将鸡放置葫芦里,只有陕西才能看到,造型独特,先煮后蒸再油炸,外酥里嫩,鸡肉紧致有嚼劲,鲜香味醇,每桌必点。加上配料孜然,辣椒粉,更是不得了。
饭店在市中心的粉巷内,店面不是很大,不当心就容易错过,装修的很接地气,很亲民。葫芦鸡、老陕烩菜、凉皮,出品的都是当地风味的吃食,味道很接近当地的口味。价格也挺实惠,让食客能够接受。蒜汁搅团地道陕菜配置,有句老话“搅团要好,搅上百搅”,要像同一个方向搅,不能起疙瘩,这样口感更细腻弹滑。搅团搭配了韭菜、西红柿,品相更诱人,浓厚的特制蒜汁调味,才是整道菜的精华。 <<<查看详情>>>
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