箸一锅隶属于杭州都可生物科技连锁有限公司，致力打造自食自在的风味小火锅餐牌。一人一锅，八大特色汤底，麻辣鲜香，妙不可言。小小一锅，口味任意双拼，一锅两味，随心所往。自创立之日起，就凭借火锅底料和酱料迅速发展起来。店内有现炸酥肉、贡菜子、酒味毛肚、椒粒牛肉、桃花酒、大骨鸳鸯锅、黑豆腐、鸭血、鸭肠、猪黄喉、老肉片、鲜毛肚、耗儿鱼、大刀牛肝等配菜。
箸一锅焖制的菜肴被浓稠的酱汁包裹，清香馥郁，令人垂涎，搭配鲜咸、麻辣、香辣等多种不同口味供消费者品尝。火锅好味道的基本在于锅底。香料的味道构成了整个火锅的味道基础，香料的品质，搭配的平衡感，最终决定了食材出锅后进入舌头的味道。箸一锅的纯天然的香料，分量十足。
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