阿普阿朴冒菜铺为武汉锦食源餐饮管理有限公司旗下重点打造的餐饮连锁品牌，秉持“小而美”、“互联网+餐饮”的运营理念，主打四川著名小吃冒菜品类，以“味享受、为梦想”的物质与精神双追求，做一碗有梦想的冒菜，立志成为更具文艺范、更具正能量、更具青春朝气的冒菜铺子。阿普阿朴冒菜铺的顾客人群为：为梦想，为未来正在努力拼搏的人们。他们热爱生活、热爱工作、热爱一切美好的充满正能量的事物。在梦想这条路上，当然少不了美食的陪伴，冒菜凭借其麻、辣、鲜、香的口味特征，正受到这样一群人的追捧。我们希望通过阿普阿朴冒菜铺为他们带来这样一种感受——情怀，不止是诗和远方，还有故乡、冒菜和梦想。
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