早在上世纪80年代,大中华酒楼已研发出70余种特色鱼菜,创新打造多款造型、口感俱佳的武昌鱼菜品,打破传统鱼菜做法单一的局限。旗下招牌红烧武昌鱼肉质鲜嫩、入味醇厚,完美还原经典风味。独创的橘瓣鱼圆造型精致、汤鲜味美,是鄂菜精工制作的典范,曾助力品牌厨师斩获全国烹饪大奖。除核心鱼菜外,深耕汉味经典,精准贴合本地食客口味偏好。 <<<查看详情>>>
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