聚宝源涮肉作为牛街地区历史悠久的涮肉品牌，该店常年客流量大，高峰期需排队2-3小时 。外卖窗口因牛羊肉制品及小吃销售常年排队，麻酱烧饼堂食限购3个/人 。总店属直营门店，部分分店因品牌调整更名为“聚宝源涮肉” 。春节期间吸引家庭聚餐及游客，延续老北京年味文化
聚宝源涮肉的食材简单，甚至普通火锅店都有的锅底、食材设置都一样，但是不一样的是它加入了调味品，特别用鲜花和荷叶制作增加了清新口感和健康饮食的价值。在其制作工艺上也有不同，用标准化打造特色产品和食材。经过稳定的态度和技术为食客提供健康好货，深受市场欢迎，成为加盟市场上有潜力的项目。
聚宝源一直秉承“讲究没膻味，京涮聚宝源”的经营理念，从食材品种的选择，到冷链运输、加工、鲜切，严格把控食材的品质。除了传统的京味涮肉，聚宝源不断创新开发多种样式的美味佳肴，继承并发扬中华传统饮食文化，定位为家门口的肉品食材超市，同时开通社群、微商城等多种零售方式，为顾客提供产地直达的高品质高性价比食材。线上依托电商渠道，现已开通京东旗舰店，让用户享受更快速、更便捷的消费体验。 <<<查看详情>>>
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