米粉的生产已有二千多年的历史,凡有水稻生产的地方,几乎都有米粉的生产。各地富有地方特色和风味的食用方法,如云南的过桥米线、江西的炒米粉、桂林的马肉米粉、福建的兴化米粉,娄底青树坪米粉已成为当地久负盛名的特产。
青树坪米粉作为米粉界的一条分流,也在不断的向外发展!作为湖南有名的米粉,也是当年曾国藩发扬光大,说到这又不得不提到有名的双峰辣酱,19世纪上半叶(清咸丰年间),湘军领袖曾国藩有一次将家乡特产永丰辣酱带到京城,进献给咸丰皇帝。吃腻了山珍海味的皇帝老儿,一尝这满有乡野风味的辣酱,大为开胃,大加赞赏,把它列为宫廷贡品。 <<<查看详情>>>
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