在传统堂食经营模式的基础上，公司还利用互联网，与外卖品牌合作，为消费者们提供外卖服务。因此，在平日里，客源很稳定，生意很红火。在煮面的时候，都是用大骨头汤。面筋道爽口，面汤鲜美有营养。不管大人、小孩，还是老人，都宜食用。上鼎拉面选用的是厂家直销的精制面粉，其汤汁的制作更是精妙，将几十种香料和中草药与牛肉原汤进行结合，经过精心熬制而成，使香料的鲜味融入汤中，在经过两次的过滤，取其清汤，加入煮好的面条中，使拉面不仅味道鲜美，浓香四溢，而且没有腥味，营养丰富，更是具有安神通络，健脾益精的结果。
上鼎拉面在熬汤时选用的是上等肥嫩牛肉，增加新鲜和健康，在煮好的拉面上交上清汤，加入几片牛肉，在加入香菜，蒜苗，和自制的辣椒油，一份鲜香可口的拉面便做好了。我们从食材的选择，清汤的熬制深加工，再到拉面上桌，其中的每一道制作工序都经过严格的把关，提高/增加的产品的制作质量，让每一位消费者可以放心的食用。 <<<查看详情>>>
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