拾叁味桂林米粉采用南派卤汁，灵魂卤水、师承传统、慢火烹制、独成一味。食材好、工艺好、味道好。结合北派肉酱，秘制炸酱，严选原料，精准的火候与步骤，成就拾叁味独特的灵魂。传统的广西酸嘢，秘制的拾叁味肉酱和腐竹，香菜与番茄的红绿搭配，使得拾叁味看着赏心悦目，米粉弹韧爽滑，卤香四溢，脆皮爽口，酸嘢解腻，美味爽心。拾叁味桂林米粉古法特制的方法制作，香滑软绵，叶浓汁厚，口味绵长，色香味形俱佳，彻底征服消费者的舌头。拾叁味桂林米粉与传统的米粉品牌相比更有优势，拥有多年的经营和研发经验。
老广西人吃米粉，都有自己的一套评判标准：锅烧够不够脆，卤汁够不够香。锅烧，就是炸过的带皮五花肉。外皮金灿灿，咬一口，酥脆到像猪油渣一样，内里的肉质依然保有弹性。配浇头的干拌粉，广西人称为“卤菜粉”。在这里，每家米粉店都有一位阿姨，在切各种米粉上的浇头。广西人吃米粉，一次可以吃到两到三种常规浇头。除了锅烧，切薄的卤牛肉是一定有的。还有些颇费功夫的浇头，比如卤大肠、卤猪肺、含了汁水的卤油豆腐。米粉上桌前，最美妙的就是浇上那一勺卤水。可谓香气全靠一勺卤，米粉的味道瞬间提炼。
拾叁味多年致力于研究健康、美味、营养的地方特色美食，通过不同特色的产品弘扬我国传统食品文化。在巩固传统精粹的同时，提高产品工艺并大胆通过现代化技术进行味蕾加工改良和创新。拾叁味坚持以创新为本的“食品经验”践行之路，切实推进与各大企业、厂家的合资、合作，用产业化发展的思路服务于社会和广大客户。拾叁味桂林米粉将不断整合资源，匠心质造，精益求精。拾叁味还拥有强大的市场策划和宣传团队，可为加盟商提供形式多样的活动支持和全国性媒体广告支持。 <<<查看详情>>>
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