宋小谨餐厅经过多年的积淀，如今宋小谨餐厅已成为中餐管理品牌化、定量化、标准化的具体体现。宋小谨餐厅进入了快速发展的轨道，在全国各地已开设数十家分店。宋小谨餐厅的商标和品牌也进入系列品牌之发展阶段。宋小谨餐厅商标多层次发展和多品牌系列拓展，使宋小谨餐厅的业务实现从单纯的传统行业向现代服务业方向发展的飞跃。
宋小谨是一家以闽南菜为主食的怀旧餐厅，在餐厅装饰材料使用上，大量采用闽南惠安石头房元素材料来构造。踏入餐厅大门既呈现一堵花岗岩装饰墙面与服务台面，花岗岩用料的选择是在致敬闽南惠安这个世界石雕之乡的同时，又唤起用餐者对闽南惠安古早时候石头房的记忆。素水泥地砖、素水泥墙面、复古闽南花砖、传统的花窗玻璃等材料的应用，以及卡座区墙绘记录着闽南的，这些共同营造出一种朴实无华、怀旧舒适的就餐环境。在用餐大厅的开放式包厢，采用防腐木材料来构造--个闽南老房子内部建筑结构简化式的包厢形式。包厢门帘采用深蓝色，寓意闽南惠安丰厚的海洋生态文化底蕴，且深蓝色也是闽南惠安女服饰上常用的服饰配色，此元素色彩也为用餐空间增添了一丝惠女风情和海丝古韵。 <<<查看详情>>>
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