松子日本料理的特聘主厨是来自日本的佐佐木伍良先生,佐佐木先生在日本经营了30多年的日本料理,深深地知道日本料理的精髓所在。他本人更为了传扬日本文化,沟通中日人民之间的美好友谊,特来到长春,来到松子,帮助松子日本料理店成长与壮大。佐佐木先生每年来长春四次,每次都带来几种日本当下较受欢迎的菜品,但他一直强调要保持本色的日本料理,就是:用真材实料 用心去做料理! 我们松子的厨师长也秉承了佐佐木先生的这一传统理念,把“松子日本料理店”的菜品特色充分发挥出来做出了很多努力。
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