羊额烧鹅，一直维持快餐店的价格，茶餐厅的性价比。现在顾客对食物的要求越来越高，我们提供的菜品不仅仅是满足饱腹感，还要追求口感，给顾客的味蕾上全新的体验。羊额烧鹅拒绝冻肉，新鲜现烤，保证品质。羊额烧鹅日复一日，稳定出餐，锁定忠实顾客。快节奏的时代，顾客非常希望在就餐的时候上菜快，他们需要高效率的就餐模式，保证口感的同时用最快的速度给顾客上菜，这会大大提供顾客就餐的满意度。羊额烧鹅快餐运营模式，店内动线反复研究设计，承诺十分钟内出餐。羊额烧鹅明档区出餐，一目了然，食材新鲜，都给顾客留下一个好印象，吸引顾客持续到店。
羊额烧鹅因其悠久的历史、细腻的口味、复杂的艺制过程、浓厚的历史文化，被评为顺德非遗美食，六代传承只为将顺德非遗美食发扬光大。精选材料，独有秘制配方，纯手工按摩入味，古法均匀上色，凉胚晒干，百年调味配方制出正宗味。成品的烧鹅色泽红亮，入口奇脆无比，肉质鲜嫩，肥而不腻，再蘸上其别具风味的鹅汁，让人回味无穷。羊额烧鹅将顺德美食文化“粗料精做”“追求本味”的本质特点淋漓尽致地展现出来，其对传统制作技艺的坚守，则是对顺德餐饮业“工匠精神”的精彩演绎，传扬非遗美食文化，是我们每一代人的使命和责任。
产品一直是羊额信奉的品牌和顾客沟通的介质。顾客体验的本质是产品，品牌的公信力靠的也是产品。产品才是永恒不变的第一需求。不仅提供佐餐和快餐的模式，并在产品上进行升级。因为我们知道，快餐不等于敷衍。羊额烧鹅一直抓住核心，从产品的选品、到手法处理，至今还采用全自然人工去毛，腌制比例精准控制，火候时长根据产品的形体而标准化，以保持产品的稳定性。站在顾客的角度，为顾客提供独一无二的品质、服务和极致的性价比，让顾客感觉不来才吃亏。 <<<查看详情>>>
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