东南饼庄是主打江南传统糕点的老字号品牌，传承了近百年的手工技艺，最早靠一块桂花糕在南京出圈。后来慢慢丰富品类，却始终保留 “现做现卖” 的规矩，门店里总能看到师傅现场揉面、包馅，刚出炉的糕点还冒着热气，闻着就特别香。不管是爷爷奶奶买回去当茶点，还是年轻人尝鲜怀旧，都能在这儿找到合心意的味道，好多老南京都说 “吃的就是小时候的感觉”。
东南饼庄的产品系列全是江南风味，招牌是桂花拉糕，软乎乎的裹着一层桂花蜜，入口甜而不腻，还带着淡淡的桂花香;鲜肉月饼是季节限定款，中秋节前后最抢手，外皮酥得掉渣，肉馅鲜得流汁，咬一口满是肉香;还有芝麻糖糕，撒满白芝麻，嚼着越吃越香，不粘牙还耐嚼。除了传统糕点，还出了改良款的蛋黄酥，咸蛋黄油润饱满，豆沙馅细腻;甚至有低糖款的杂粮糕，适合注重健康的人群，每种糕点分量都很实在，价格也亲民。
东南饼庄的产品特色全在食材和手艺上，做桂花糕用的是南京本地的金桂，每年秋天手工采摘，晒干后密封保存，香味特别浓郁;面粉选的是高筋小麦粉，揉面要醒发够 4 小时，才能保证糕点松软;鲜肉月饼的肉馅是每天现剁的新鲜猪肉，肥瘦比例严格控制在 3:7，既不柴也不腻。所有糕点都不用防腐剂，当天做的当天卖完，晚上剩下的还会打折处理，从不让顾客吃隔夜的，吃着特别放心。 <<<查看详情>>>
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