御乐堂餐厅所在建筑经改造后保留历史风貌,一楼至二楼为餐饮区,三楼戏园定期上演昆曲剧目。作为上城区宋韵文化消费地代表案例,其经营范围涵盖餐饮服务、演出场所经营及文化艺术交流活动。餐厅通过传统戏曲表演与杭帮菜系的结合,展现宋代市井生活与现代餐饮的融合特征。
御乐堂·戏茶食驿。前面的三字不足为奇,后面的四字倒是道出了其中的原委和暗含的文化色彩。戏茶,于是就联想到古时的大园子,高高的戏台,拿一捧瓜果,品一盏清茶,摇一纸折扇,观一台好戏,梨园韵味,复古,文化,曲苑意味浓郁。食驿,古时有驿站,都是建在官道上,供人打尖住店休憩,食驿,顾名思义应该就是提供美食,让人放松休息的地方。根据这些字义,感觉这应该是家提供价廉味美又能让人放松休闲的店。
如此悠远的文化寓意的店名,确实让人好奇。果不其然,御乐堂还真是这么一家特色店。主营的是正宗的迷踪菜肴,即复古杭帮菜,辅营有精致商务套餐、杭州传统点心、养生汤品以及地道功夫茶、奶茶等等。真是将传统文化尤其是杭州本帮文化特色做推广做传承的店,听店里的人介绍,3楼是昆曲戏台,如此一番,地地道道的江南韵味与中山中路的历史文化底蕴是结合的相得益彰。真真是杭州餐饮界独特的一处风味。 <<<查看详情>>>
立即获取|加盟方案