鄢知味冒菜操作模式符合了中国餐饮的趋势，其三无理念(无油，无厨师，无食材重复使用)的推行，使素心无界冒菜的餐饮形式具备极强的可复制性。随着合作业务的迅速发展和品牌影响力的逐步提高，鄢知味冒菜现已跻身为中国西北地区具备发展潜力的连锁餐饮企业之一。鄢知味冒菜是成都的正宗的四川冒菜，给大家呈现出不一样的冒菜。
鄢知味冒菜全新的冒菜给您不一样的感觉和不一样的环境。鄢知味冒菜，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。总部宏观规划合作店的位置和个数，严格的区域保护政策，确保合作商在一定区域内确保垄断经营，避免品牌经营店之间的恶性竞争。
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