2011年1月，天鱼被中华人民共和国商务部正式认定为中华老字号品牌，并于2023年9月通过商务部等五部门复核。“天鱼”牌食醋是上海市名牌产品，产品覆盖国内外市场。在2023年、2024年线下TOP金品榜中，其糟卤产品位列前茅。
上海宝鼎酿造有限公司成立于2002年9月，是在原上海海鸥酿造有限公司改制的基础上重新组建的企业，生产多种酿造调味品。公司以“宝鼎天鱼”“天鱼”“海鸥”为主要品牌。现有食醋、糟卤、酱油、调味料、淀粉制品五大系列近100余种产品。宝鼎的昨天是“海鸥”矫健的身影，宝鼎的明天将是我们共铸的辉煌! <<<查看详情>>>
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