2023年6月「滇三剁」烧肉米线第一家门店在云南保山正式开业。经过一年发展，截至2024年7月，「滇三剁」已拥有接近50家门店(包含签约)，遍及昆明、大理、丽江、西双版纳等地，并于今年5月选择贵阳作为出省第一站。根据餐眼数据，「滇三剁烧肉米线」入围云南米线品牌门店数量前十，烧肉米线品类影响力第一。
创始人杨董清、张静杰都是土生土长的云南人，两人在吸取顺江烧肉米线现烧现烤的火焰风味特色的同时，融入了自身调味经验，对烧肉米线进行了部分改良，「滇三剁」烧肉米线经典款--招牌烧肉米线(干拌)由此正式诞生。 <<<查看详情>>>
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