与高标准烹饪大师杜广贝先生一起在传统制法上不断研发创立，在秉承严谨选料、精细制作的理念的同时，不断提高产品的质量和服务水平，不断的追求更高更好的口感和味道。1995年，时任体委主任伍绍祖先生在品尝红莲烤鸭后赞不绝口，兴之所至，更是钦点其为“南城优先炉”。烤鸭是我们喜爱的食物，红莲烤鸭靠的是其美味的菜品，而酥不腻烤鸭的“功劳”首当其冲。
全食京烤鸭除了酥不腻烤鸭外，成为了红莲另一块“金字招牌”。在董振祥看来，除了不断提升已有菜品质量外，打造新的菜品也是企业的一项重要工作。目前，全食京烤鸭在京城的餐饮市场中，已经获得了与酥不腻烤鸭相同的地位。全食京烤鸭健康美味，深受老百姓的喜爱，市场前景一片光明。 <<<查看详情>>>
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