黔香阁注重精选原生态新鲜食材,其烹饪技法在充分吸收提炼贵州传统工艺的基础上,集众家之所长,口味辣而不烈,香而不腻,平衡有度。传统经典黔菜、海派创新黔菜、非遗文化黔菜……各类名馔佳肴达300多道。
2000年,我们精心打造了全球第一家博物馆氛围的文化景观餐厅,创造性地把黔文化元素及中国文化元素和古建筑融入餐饮文化,前瞻性地赋予“餐饮文化”向“文化餐饮”的提升,从餐饮的每一个环节探索与文化的融合。几经锤炼,发展到虹桥店,此概念已受到各界好评。 <<<查看详情>>>
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