樊广泽所带领的晓秧锅团队，团队成员皆有丰富的中餐经验，其中不乏特级名厨，曾经营万家香大饭店、万家香食府、樊氏哑哥兔等大型中餐厅。2016年5月在重庆市永川区开创了永川头家鲜货火锅。带着做中餐“产品至上”的理念和基因，执着打造菜品新鲜的鲜货火锅。2016年开业以来赢得了永川人民的喜爱。现在晓秧锅在永川有3家店，在北碚、合川各有一家店，单店面积均在500平米以上。开业以来，仍每天排队。
从成立到现在，晓秧锅团队在菜品新鲜上不断做运营配称，目前已建立了稳定的食材供应链和完备的生产体系，门店运营也在做进一步深化。未来将以“鲜货火锅专家”为目标，在鲜货火锅模式上不断精进钻研，开创重庆火锅新模式。立足永川、合川、北碚，服务广大重庆人民。 <<<查看详情>>>
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