巴蜀石锅鱼所用石锅采用耐火的沙石雕琢而成，磁材料雕琢而成的石锅富含人体需要的多种有益矿物质，再加以几十位名贵的中草药及多种调料经过多种工序熬制而成，菜形饱满，色泽魅力，鲜香微辣，奥妙无穷，石锅鱼让人一视垂涎三尺，一尝既难以忘怀，且四季皆宜，是少见的美味佳肴。
在我国古代医学就有很的书料中记载着有关食疗和养生的内容，而中医的养生基础就是采用部分中草药与食物的结合来达到养生目的，这正好与巴蜀石锅鱼养生理念相结合。中国自古都有着药补不如食补的说法，饮食养生做为我国传统文化也受到的广泛的传播。
饮食养生是当今常用的养生方法，用吃的来调理身体，为身体补充养份，在这个过程中也给人带来一种体验养食的快乐。巴蜀石锅鱼传承了中华百年巴蜀石锅鱼的做法和工艺，传统正宗的味道，正宗的做法，再加上巴蜀石锅鱼团队结合现代养生模式精心加入的调料，让原来的巴蜀石锅鱼更据有养生结果，口味上也有着更加突出的表现。
养生巴蜀石锅鱼是我公司至今推出的非常成功的特色美食，做为有特色的美食，巴蜀石锅鱼吃上去口感，味丰满醇厚新鲜细腻余味清爽，还有着很好的养生结果。多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，巴蜀石锅鱼中有着丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
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