黄龙海鲜大排档建立了严格的供应链体系:每日凌晨由专业团队在象山渔港挑选刚上岸的梭子蟹、蛏子、花蛤等时令海鲜。黄龙海鲜大排档通过冷链运输车直达门店,确保12小时内完成从捕捞到上桌的全流程。黄龙海鲜大排档设立独立质检部门,对每一批次海鲜进行严格检测。并与西湖区卫生监督所合作驻点监管,从源头保障食品安全。
黄龙海鲜大排档将象山渔村文化深度融入门店设计,渔网、渔船模型、鱼灯等传统元素与现代工业风结合,营造出“渔港码头”的就餐氛围。此外,黄龙海鲜大排档引入象山老艺人制作的帆布装饰和摄影师拍摄的渔港风光,让消费者在品尝海鲜的同时,感受东海渔村的独特风情。凭借稳定的品质和创新的运营模式,黄龙海鲜大排档连续多年蝉联杭州“大众点评必吃榜”,并被评为“中国休闲美食之都”示范品牌。 <<<查看详情>>>
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