花盐街民间川菜丰富食材在店家秘制的红汤里烫足滋味，致敬川串儿经典。再来一份提篮盛的酥肉、锡纸烤的包浆豆腐，琳琅小吃、摆满桌面。还有金黄酥糯、辣油&折耳根调味的乐山炸洋芋、老汤卤制的拼盘，更能将豆腐、猪耳、排骨、鸡爪等休闲小食一网打尽。花盐街民间川菜在“大众创业万众创立”的时代背景下，品牌顺势而为，发挥自身优势。不断培育合作商，一个不起眼的行业，变成伟大的事业。
花盐街民间川菜，别具匠心地以“石烹”的方式炮制精选高山放养的小黄牛肉，滚烫的鹅卵石让汤汁持续微沸，肉香升腾、胶质颤动，就算久经沙场的老饕也会忍不住颤抖。炖煮酥烂的牛腩，滑、润、弹、香，咬起来富有层次感和趣意。 <<<查看详情>>>
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