“千岛湖剁椒鱼头”则以鲜美的鱼头和香辣的剁椒完美结合，口感层次丰富，让人食欲大增。此外，春盛卤鹅、红烧黑猪肉等菜品也深受消费者喜爱。春盛注重产业链的整合与发展，拥有自己的徽菜研究所、农庄和生态园，从食材的源头到菜品的制作，实现了全程把控，确保了菜品的质量和特色。目前，春盛凭借多元化的经营模式和独特的菜品特色，在餐饮市场中取得了良好的发展成绩，为加盟商提供了广阔的发展前景。
春盛企业把创新作为企业持续发展的动力，在餐饮产品日益同质化的市场环境下，走特色经营道路，率先创新了“生态餐饮产业链”的经营模式，把餐饮产品的生态原材料、餐饮产品的外部环境作为附加产品销售，利用餐饮连锁店和生态园销售平台，经营生态农产品，创造了“四合院餐饮经济”、“园林餐饮经济”等经营亮点。
成立于1998年的春盛公司，从2002年第一家“春盛渔府”东善桥店创业至今，已发展到拥有春盛渔府、渔好吃、船家菜和江海荟等多个餐饮品牌，现有马鞍山、南京地区多家餐饮门店，配有泽宏、泽云2个食品加工厂，建有占地450亩的马鞍山春盛生态园春盛荷花鳖基地和黄山好食材基地，另有十几家遍布全国的优质食材供销基地和战略合作供应商。立足“好食材”战略，实行集、采、销、配统一食材管控模式，从基地到餐桌全流程管控。以产定销、以销定采模式，坚持做好 “天买天，天卖天”的经营理念，让客人感受吃到嘴里的新鲜。 <<<查看详情>>>
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