北京新辣道餐饮管理有限公司是一家大型餐饮管理有限公司，总部位于北京。公司现有员工近5000名，年营业额超过10亿元，旗下拥有近200家新辣道鱼火锅直营店、锦府盐帮酒楼等相关餐饮品牌和一个现代化配送中心、三个大型生产基地的大型连锁餐饮企业。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手成立了新辣道鱼火锅餐厅。
2006年，新辣道鱼火锅获得了中国饭店协会颁发的“中国火锅名店”称号;2009年，新辣道鱼火锅餐厅成为大众点评网“2009食尚盛典”活动更受欢迎的餐厅之一。2010年，新辣道鱼火锅餐厅被北京商务委员会授予“十大更具潜力餐厅”称号，并在中烹协火锅委员举办的京城火锅美食节上荣获“更具人气品牌”奖。
2011年，新辣道被中烹协评为3A级别信用企业，2011年度北京餐饮十大品牌(火锅类)。2013年获得全国餐饮百强称号，2013年国际饭店业优秀品牌奖。北京新辣道餐饮集团旗下主营的新辣道鱼火锅连锁餐厅以其风味自创、选材考究、辣而不燥、细腻爽滑等优势，深受白领阶层喜爱，被广大美食爱好者称为鱼火锅行业品牌。
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