Kibo串吧采用"UrbanIzakaya"设计理念,将东京居酒屋的烟火气与纽约工业风结合。Kibo串吧门店标配3米长开放式烤台,顾客可近距离观赏厨师精湛的翻烤技艺。墙面装饰以日本浮世绘与街头涂鸦混搭的艺术装置,搭配定制的暖黄灯光系统,营造出既市井又时髦的用餐氛围。
2021年首店在东京下北泽开业后,Kibo串吧以每月1.5家的速度扩张,2023年突破50家直营店,并启动海外加盟计划。2024年与日本农林水产省合作推出"地方创生计划",在每家门店设置"家乡风味专区",定向采购地方特色食材。既保证供应链新鲜度,又助力乡村振兴。正与米其林星级厨师合作开发高端产品线,计划2026年推出人均500美元的怀石烧烤套餐,进一步提升品牌溢价空间。 <<<查看详情>>>
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