鼎昌轩铁板烧以“现点现做、眼见为实”为特色，厨师与食客面对面烹饪。从食材清洗到调味过程全程透明化，确保原料新鲜度与安全性。招牌菜品包括松板肉、火焰红薯、蛋包饭等，融合中西饮食文化。还定期研发新品，通过锡纸包裹锁住食材原汁，提升口感层次。
鼎昌轩铁板烧注重打造“餐饮+社交”场景，店内设置环形吧台，鼓励食客与厨师互动交流，甚至可参与菜品调味，将用餐转化为休闲娱乐体验。鼎昌轩铁板烧倡导“健康饮食”理念，拒绝使用添加剂，引入有机蔬菜种植基地直供食材。此外，通过会员系统提供个性化服务。作为铁板烧大众化的开创者，鼎昌轩推动行业从高端化向普惠化转型，其“互动式餐饮”模式已被多家同行借鉴。 <<<查看详情>>>
立即获取|加盟方案